Chemie‎ > ‎

Úvod

Historie chemie (vč. alchymie)

výukový web: https://www.ped.muni.cz/wchem/sm/hc/hist/


Chemie jako vědecká disciplína

Chemie je přírodní věda, která se zabývá vlastnostmi, složením, přípravou a strukturou látek a jejich vzájemnými interakcemi.

  • vlastnosti látek
    • chemické: kyselost (pH), polarita a vazebná energie molekul, reaktivita ↔ druh chemické vazby…
    • fyzikální: barva, hmotnost, hustota, objem, rozpustnost, skupenství, teplota tání a varu, zápach…
  • složení látek: atomy a z nich složené molekuly (ionty)
  • příprava látek
  • interakce – reaktivita

Prapůvod slova chemie není uspokojivě objasněn. Literatura většinou uvádí tři možné "kořeny" tohoto pojmenování (viz též http://cs.wikipedia.org/wiki/Chemie)

  1. od názvu bájné knihy božského původu Χήμευ [Chémey] popisující zpracování kovů
  2. může souviset se starým hebrejským názvem pro Egypt = Chemia (země Chámova)
  3. χυμός [chymós] = kapalina (šťáva), rozuměj tinktura potřebná pro transmutaci kovů, hledaná alchymisty 


Chemické obory
  • Obecná chemie
  • Anorganická chemie
  • Organická chemie
  • Analytická chemie
  • Fyzikální chemie
  • Chemická technologie
  • Biochemie
  • Jaderná chemie
  • Farmaceutická chemie
  • Toxikologie
  • Potravinářská chemie
  • Forenzní chemie
  • Zemědělská chemie
  • Chemie životního prostředí
    ...