Chemie

Chemie – vědecká disciplína

Chemie je přírodní věda, která se zabývá vlastnostmi, složením, přípravou a strukturou látek a jejich vzájemnými interakcemi.

• vlastnosti látek

  • chemické: kyselost (pH), polarita a vazebná energie molekul, reaktivita ↔ druh chemické vazby…

  • fyzikální: barva, hmotnost, hustota, objem, rozpustnost, skupenství, teplota tání a varu, zápach…

• složení látek: atomy a z nich složené molekuly (ionty)

• příprava látek

• interakce – reaktivita

Prapůvod slova chemie není uspokojivě objasněn.
Literatura většinou uvádí tři možné "kořeny" tohoto pojmenování (viz též http://cs.wikipedia.org/wiki/Chemie)

1. 1. od názvu bájné knihy božského původu Χήμευ [Chémey] popisující zpracování kovů

   2. může souviset se starým hebrejským názvem pro Egypt = Chemia (země Chámova)

   3. χυμός [chymós] = kapalina (šťáva), rozuměj tinktura potřebná pro transmutaci kovů, hledaná alchymisty

Historie chemie (vč. alchymie)

• https://www.ped.muni.cz/wchem/sm/hc/hist/ ... web zaměřený (nejen) na historii chemie

• Muzeum alchymistů a mágů staré Prahy (11:30)

• Magickou krajinou – Alchymisté / 3 díly (8:38, 9:30, 8:47)

Doporučená literatura (pro SŠ)

• ČAPEK ADAMEC, Martin a kolektiv. Chemie pro SOŠ nechemického zaměření. 1. vyd. Praha: EDUKO nakladatelství, s. r. o., 2019, 184 s. ISBN 978-80-88057-55-0.

• BANÝR, Jiří a Pavel BENEŠ. Chemie pro střední školy: obecná, anorganická, organická, analytická, biochemie. 1. vyd. Praha: SPN - pedagogické nakladatelství, 1995, 160 s. ISBN 80-859-3711-5.

• VACÍK, Jiří. Přehled středoškolské chemie. 1. vyd. Praha: Státní pedagogické nakladatelství, 1990, 365 s. ISBN 80-042-2463-6.